Yang diperlukan sekarang adalah keterlibatan para pakar pangan untuk melakukan penelitian. Selanjutnya diproduksi terbatas sebagai contoh dan uji coba. Selanjutnya, baru proses pemasaran. “Bayangkan, kalau setahun Indomie memproduksi 200 miliar bungkus mie instan, dan sebagian besar bahannya dari sagu, maka berapa kebutuhan sagu Indofood dan Bogasari per tahun,” katanya.
*Cucu Latuharhary*
Zoom meeting pagi itu juga menghadirkan Bara Muskita, seorang pengusaha udang. Ia adalah keturunan langsung Gubernur Maluku yang pertama, sekaligus tokoh perintis kemerdekaan, Johannes Latuharhary.
Mr. Johannes Latuharhary (6 Juli 1900 – 8 November 1959) adalah politikus dan perintis kemerdekaan Indonesia. Ia menjabat Gubernur Maluku yang pertama antara tahun 1950 dan 1955, dan memperjuangkan masuknya Maluku ke dalam NKRI.
