Cumi Goreng Nonya, cumi segar yang digoreng garing, lalu dipadukan dengan saus plum yang manis-asam dan kaya rasa, ditambah sentuhan rempah peranakan khas melengkapi kelezatannya, menciptakan harmoni rasa renyah, segar, dan kompleks dalam satu gigitan.
Mantau Goreng, roti goreng renyah keemasan yang biasanya dinikmati dengan cocolan manis, kini hadir dengan sentuhan khas Batam Seafood Peranakan. Alih-alih susu kental manis, mantau disajikan bersama kuah cumi sambal pedas peranakan — cocolan asin-pedas yang menggoda, menghadirkan kombinasi tekstur garing dan rasa gurih pedas yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya.
Cumi Pedas Peranakan, menu favorit para pencinta pedas dengan racikan cabai dan rempah pilihan yang menghasilkan rasa pedas mendalam namun tetap seimbang. Teksturnya nyaris menyerupai kalio, tapi tanpa santan sama sekali — menghasilkan rasa pekat dan harum rempah yang menyerap sempurna ke dalam cumi.
