“Proses kemitraan yang terencana dan dievaluasi dengan baik mendorong pertumbuhan usaha yang berkelanjutan yang nantinya akan mendorong kelancaran program MBG di semua daerah,” ucap Nanang Suryanto.
Dalam kesempatannya yang sama, rekan Nanang, Achmad Fauzi memberikan penjelaskan mengenai pengelolaan keuangan usaha menjadi sangat penting karena tanpa pencatatan, perkembangan usaha tidak dapat diketahui. Langkah pertama adalah menyiapkan sistem administrasi keuangan yang tercatat, baik secara manual maupun menggunakan aplikasi, yang memungkinkan pengawasan real-time terhadap kondisi keuangan dan stok. Selanjutnya, dilakukan identifikasi rencana pengelolaan keuangan secara keseluruhan, termasuk rencana belanja, proyeksi pendapatan, dan penentuan kas kecil (petty cash).
