Bandung, BEDAnews,-
Saat sejumlah negara kompetitor komoditas udang terkena serangan penyakit Early Moratality Syndrome (EMS) di dunia, Indonesia justru kebanjiran rejeki. Selain diminati negara-negara Asean, produksi udang Indonesia juga diburu negara Uni Eropa dan Amerika karena bebas penyakit EMS.
"Tahun lalu, kita mengekspor udang sebanyak 1,3 juta ton ke Amerika, atau 25 persen dari sisa konsumsi dalam negeri. Dari hasil ekspor ikan kita ke Amerika kalau dihitung dalam nominal angka sebesar US$ 4,2 milyar dari US$ 3,85 milyar tahun 2012,” ungkap Direktur Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (P2HP) dari Kementerian Kelautan dan Perikanan RI, Saut P. Hutagalung, usai membuka Sosialisasi dan Asistensi Pelembagaan Pengembangan Usaha Mina Pedesaan (PUMP-P2HP) 2014, di Grand Dago Room Hotel Marbella Suites Dago Bandung, Senin (10/3) malam.
Saut menambahkan, Indonesia juga mengekspor udang ke Jepang senilai 900 juta dolar, Uni Eropa 480 juta dollar, serta ke negara asean 420 juta dolar. Tahun 2013, kata Saut, produksi udang Indonesia sangat tajam peningkatannya yakni sebanyak 15 juta ton disusul dua jenis ikan lainnya yaitu tuna, cakalang dan rajungan. Lebih lanjut Saut mengatakan, dengan banyaknya permintaan ekspor ikan terutama jenis udang, tahun ini ia menargetkan ekspor sebanyak 1,6 juta ton atau senilai US$ 5, 6 Milyar. "Kita yakin US$ 5,6 milliar dolar bisa kita capai, karena pasar Amerika setiap hari memerlukan sekitar 560 ribu ton udang, Uni Eropa 400 ribu ton dan Jepang 200 ribu ton,” papar Saut. Saut juga menyatakan, produk udang paling besar ada di wilayah Jawa Timur, Jawa Barat selain Sulawesi Selatan dan NTB, "Jabar sangat bagus, kemarin juga baru panen, meski terkena banjir seperti di Indramayu Cirebon dan Subang," ujarnya.
Sementara dalam acara sosialisasi yang diikuti 300 peserta dari dinas kelautan dan perikanan seu Indonesia ini bertujuan untuk membantu menyalurkan program pemberdayaan Usaha (PUMP), tentang cara pengolahan pemasaran, dalam upaya pemberdayaan ekonomi, pengentasan kemiskinan melalui PNPM. KKP RI sendiri telah membantu untuk Pengembangan Usaha Mina Pedesaan Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (PUMP-P2PH) untuk mewadahi Kelompok Pengolah dan Pemasar (POKLAHSAR) untuk 1000 kelompok di 246 Kabupaten/kota di Indonesia. "Untuk di Jawa Barat sendiri sebagai tuan rumah tahun ini telah memberi bantuan untuk 57 kelompok di 13 kabupaten dan kota," sebutnya.
Saut mengungkapkan, hasil olahan dengan bahan dasar ikan cukup bervariasi, di antaranya dibikin menjadi bakso, ikan, abon "Hasil olahan yang dilakukan pelaku usaha, dikaitkan dengan usaha pemerintah, yaitu untuk meningkatkan gizi bagi masyarakat Indonesia," jelas Saut.
