Oleh: Dr. (C.) K.H.M. Rofik Mualimin, Lc., M.Pd.I.
YOGYAKARTA || Bedanews.com – Pernahkah Anda membayangkan bahwa sebotol minyak goreng di dapur, sebuah biskuit gurih, hingga tinta paspor yang menempel di jempol Anda menyimpan jalinan sejarah global yang rumit? Kita sering kali menganggap sawit, kelapa, dan gambir hanya sebagai barang dagangan biasa. Padahal, tiga komoditas emas hijau ini adalah penyambung hidup ekonomi Indonesia sekaligus saksi bisu dinamika geopolitik dunia.
Mari kita runut dari sawit. Hari ini, Indonesia memegang kendali penuh pasokan minyak kelapa sawit (crude palm oil) dunia. Namun, kejayaan ini membawa dilema besar antara akumulasi modal dan keberlanjutan lingkungan. Dalam kajian kritis Oil Palm Expansion in South East Asia: Trends and Implications (Jakarta: CIFOR, 2011, 12-15), Marcus Colchester dan Sophie Chao memaparkan bagaimana ekspansi perkebunan kerap berbenturan dengan hak-hak masyarakat adat dan ruang hidup keanekaragaman hayati. Sawit memang menyumbang devisa triliunan, tetapi harga ekologis yang dibayar kerap tak sebanding jika tata kelolanya terus dibiarkan tanpa evaluasi mendasar.
Lalu bagaimana dengan kelapa? Jika sawit adalah rajanya industri skala besar, kelapa adalah pondasi ekonomi rakyat kecil. Pohon kehidupan ini tumbuh subur di sepanjang pantai Nusantara. Jauh sebelum sawit memonopoli pasar, perdagangan kelapa kering (kopra) telah menghubungkan Nusantara dengan pasar Eropa dan Timur Tengah. H.A.R. Gibb dalam karya terjemahannya The Travels of Ibn Battuta AD 1325–1354 (London: Hakluyt Society, 1958, 241) mencatat bagaimana penjelajah Arab abad ke-14 terkagum-kagum pada serbagunanya buah kelapa di wilayah Samudra Hindia—mulai dari bahan makanan, tali-temali kapal, hingga bahan bakar. Kelapa adalah komoditas yang demokratis; ia diolah oleh petani swadaya dan menghidupi dapur-dapur lokal, walau kini ironisnya kurang mendapat insentif modernisasi jika dibandingkan dengan sawit.
Komoditas ketiga tak kalah memikat: gambir. Mungkin namanya terdengar asing bagi generasi muda perkotaan, tetapi komoditas asli Sumatra Barat dan Riau ini adalah primadona ekspor yang dicari pasar farmasi, kosmetik, hingga industri penyamakan kulit di India dan Eropa. Dalam catatan arsip kolonial Belanda, De Gambier-Cultuur in Nederlandsch-Indië (Batavia: Landsdrukkerij, 1908, 35-40), K.W. van Gorkom mengulas betapa ekstrak daun gambir (Uncaria gambir) menjadi komoditas berharga tinggi karena kandungan taninnya yang khas. Bahkan, ilmuwan Jerman Werner Bergmann dalam Die Chemie der Gerbstoffe (Leipzig: Akademische Verlagsgesellschaft, 1952, 88) menegaskan peran senyawa organik gambir sebagai bahan baku industri kimia modern yang sulit digantikan oleh bahan sintetis.
Melihat ketiga komoditas ini, kita disadarkan pada satu hal: Indonesia adalah raksasa agraris yang kaya. Namun, analisis kritis menuntut kita untuk tidak sekadar bangga pada angka ekspor. Tantangan terbesar bangsa ini adalah keluar dari jebakan pemeras bahan mentah (raw material provider). Kita harus berani melangkah menuju hilirisasi yang berkeadilan, menjaga keseimbangan antara kesejahteraan petani lokal, perlindungan ekosistem, dan dominasi nilai tambah ekonomi di tingkat global. Tanpa visi itu, keberlimpahan sawit, kelapa, dan gambir hanya akan menjadi sejarah eksploitasi berulang yang manis di angka statistik, tetapi pahit bagi rakyatnya.***
Penulis adalah:
– Kandidat Doktor di Pascasarjana S3 UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta,
– Dosen STAI Yogyakarta,
– Pengasuh Pesantren Latifah Mubarokiyah Bantul,
– Ketua Yayasan Majma’ Bahrain Internasional,
– Ketua Harian Paguyuban Keluarga Pasir se-Dunia (PKPD),
– Penasihat Paguyuban Demak Bintoro Nusantara (PDBN).
