Majalengka, Bedanews.com
Gurame termasuk salah satu komoditi perikanan air tawar yang menjadi khas Jawa Barat. Di masa lampau, olahan gurame dalam bentuk acar kerap menjadi hidangan prestisius masyarakat kelas menengah ke atas dalam perjamuan acara nikahan maupun khitanan. Sayangnya, tradisi tersebut belakangan sangat jarang ditemukan pada banyak perjamuan resepsi pernikahan maupun khitanan. Seiring dengan kondisi tersebut, gurame yang secara kultural sempat menjadi ikon Jawa Barat turut meredup.
Hal tersebut disampaikan Nandang Darana, saat ditemui di Bale Budidaya Gurame, sentra pembenihan dan pengembangan ikan gurame. di Blok Saptu, Beledug Girang, Desa Kulur Kecamatan Majalengka. Minggu, 28 Juli 2024.
Menurut Nandang, perbincangan tentang gurame di Jawa Barat perlu dihidupkan lagi agar gurame tidak menjadi komoditi yang langka bahkan punah. Lebih dari itu, gurame mesti kembali ditegaskan sebagai ikan ikonik Jawa Barat.
