Ia juga menjelaskan bahwa informasi yang lengkap sangat penting agar Badan Gizi Nasional dapat melakukan pengecekan secara langsung terhadap laporan yang disampaikan masyarakat.
Selain itu, Zainul juga menegaskan bahwa setiap menu dalam program MBG harus memenuhi standar gizi yang telah ditetapkan, yakni mengandung unsur karbohidrat, protein, dan serat. Ketiga komponen tersebut menjadi dasar dalam penyusunan menu makanan yang diberikan kepada para penerima manfaat.
“Dalam program MBG terdapat beberapa komponen gizi yang wajib dipenuhi dalam setiap menu, yaitu karbohidrat, protein, dan serat. Karbohidrat dapat berasal dari nasi atau sumber pangan lainnya, protein bisa berasal dari telur, tahu, tempe, atau susu, sedangkan serat dapat diperoleh dari sayur atau buah,” jelasnya.
