Masyarakat diharapkan semakin memahami bahwa sumber makanan bergizi tidak selalu harus berasal dari bahan yang mahal atau impor, tetapi juga bisa berasal dari bahan pangan lokal seperti kentang, ketela, dan bahan lainnya yang tersedia di sekitar masyarakat.
Program MBG juga diharapkan dapat membantu meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya kesehatan dan gizi. MBG sendiri menyasar beberapa kelompok penerima manfaat, antara lain siswa sekolah, ibu hamil, ibu menyusui, balita, serta tenaga pendidik dan tenaga kependidikan. Dengan demikian, ketika siswa menerima makanan bergizi di sekolah, para guru dan tenaga kependidikan juga dapat ikut merasakan manfaat dari program tersebut.
Tujuan utama dari program ini adalah meningkatkan asupan gizi masyarakat sekaligus meningkatkan pengetahuan tentang pentingnya gizi seimbang. Melalui program MBG, anak-anak dibiasakan untuk mengonsumsi makanan yang lebih sehat dan bergizi, seperti sayuran dan sumber protein, sehingga tidak hanya bergantung pada makanan instan seperti mie instan, nugget, atau sosis. Pembiasaan ini dilakukan di lingkungan sekolah dengan harapan dapat membentuk pola makan yang lebih baik.
