Dalam keterangannya, Danpos Yuruf Satgas Yonif 143/TWEJ Lettu Inf Sukamto mengungkapkan bahwa kegiatan tersebut sebagai salah satu cara mengedukasi masyarakat untuk dapat memanfaatkan sumberdaya alam sayuran hijau menjadi makanan yang lezat dan bernilai gizi tinggi dengan proses sederhana dan biaya yang sangat murah.
“Selain mengenalkan makanan daerah, Satgas mengajak masyarakat untuk dapat memanfaatkan sayuran hijau menjadi makanan yang mempunyai nilai gizi tinggi dengan harapan dapat meningkatkan asupan gizi masyarakat,” ucapnya.
Kegiatan anjangsana Satgas Yonif 143/TWEJ yang dipimpin Danpos Yuruf Lettu Inf Sukamto disambut gembira oleh keluarga Bapak Derex (56) mengenalkan makanan tradisional Pecel sebagai menu makanan yang mudah dibuat dan sarat akan kandungan gizi.
