Hari pertama operasional Program Makan Bergizi Gratis dinilai sebagai momentum penting, karena akan membentuk kesan awal terhadap keberlanjutan dan keberhasilan program nasional tersebut. Oleh karena itu, seluruh unsur pelaksana diminta mempersiapkan operasional secara optimal dan bertanggung jawab.
Surat Edaran ini bertujuan memberikan arahan teknis kepada seluruh jajaran pelaksana MBG, menjamin kesiapan operasional satuan pelayanan, serta memastikan pendistribusian makanan bergizi berjalan tertib, aman, dan memberikan dampak positif bagi penerima manfaat.
Adapun sasaran Surat Edaran ini meliputi seluruh unsur pelaksana Program MBG, mulai dari pejabat dan pegawai Badan Gizi Nasional pusat, Kepala Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG), koordinator wilayah hingga kecamatan, Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), tenaga ahli gizi, akuntan, relawan, hingga yayasan dan mitra pengelola fasilitas SPPG. Seluruh pihak tersebut diwajibkan mematuhi ketentuan yang tertuang dalam Surat Edaran ini tanpa pengecualian.
