Bandung, BEDAnews
Untuk mengembangkan pangsa pasar, restoran Ikan Bakar Pak Chi Met membuka outlet terbarunya di pusat perbelanjaan Balubur Town Square (Baltos). Acara launching cabang ke 4nya ini dimeriahkan dengan kehadiran boys band yang sedang naik daun XO-IX dan LT. 14.
“Pak Chi Met adalah restoring dengan target pasar family, karenanya pada awalnya kami tidak berniat membuka cabang di Baltos yang tidak cocok denga target kami. Namun ternyata tidak ada salahnya membidik segmen pasar baru yaitu anak muda yang nota bene merupakan pengunjung Baltos,” papar Fenti pemilik restoran dan Hendry Firmansyah GM Ikan Bakar Pak Chi Met.
Sesuai dengan target yang dibidik yaitu remaja dan anak muda, Pak Chi Met khusus menciptakan menu baru yang tidak ada di cabang-cabang lain. “Kami memiliki 22 saus andalan dengan rasa yang unik seperti saus madu, saus mayoiness dan saus mangga,” ujar Fenti. Saus andalan ini merupakan pelengkap dari sajian ikan gurame yang digoreng kering dengan tepung.
Untuk memeriahkan acara launching outlet baru ini, Pak Chi Met memberikan kejutan dengan menghadirkan XO-IX dan LT. 14. Meski tidak perform membawakan lagu mereka, namun pengunjung yang mayoritas abg ini berkesempatan berfoto narsis dengan boys band idolanya serta dapat memenangkan voucher makan gratis selama 5 bulan.
“Caranya hanya dengan me-retweet foto narsis bareng XO-IX ke twitter. Foto dengan gaya ternarsis dan re-tweet terbanyak adalah pemenangnya,” ujar Fenti. (Lanie)
