Selain itu, TTM mendemonstrasikan cara memanfaatkan daun bawang merah untuk membuat makanan tradisional Taiwan yaitu pancake daun bawang, sehingga mendapat banyak pujian dari petani dan pedagang lokal serta masyarakat umum yang hadir pada acara panen perdana bawang merah itu.
Dubes John Chen pada kesempatan itu lebih lanjut mengemukakan bahwa, pihaknya telah menugaskan TTM untuk bekerjasama secara intensif dengan Kementerian Koordinator bidang Kemaritiman dan Investasi Republik Indonesia.
Kerjasama dimaksud adalah melaksanakan “Proyek produksi dan pemasaran bawang merah dan bawang putih di Provinsi Sumatera Utara” pada awal tahun 2023 yang hasilnya menggembirakan sebagaimana terlihat dari hasil panen perdana bawang merah di Kabupaten Humbang Hasundutan.
