Ia menuturkan bahwa program ini tidak hanya sebatas memberikan makanan bergizi gratis, tetapi juga membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat sekitar.
“Dapur MBG bukan hanya tempat memasak, tetapi juga menjadi ruang bagi lahirnya peluang kerja dan penguatan ekonomi lokal. Dari dapur inilah, masyarakat sekitar turut merasakan manfaat ekonomi melalui keterlibatan sebagai penyedia bahan makanan, tenaga masak, hingga distribusi,” kata Mariana.
Sementara itu, Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Dinas Kesehatan Banjarbaru, Maulidah, menekankan pentingnya edukasi gizi seimbang bagi masyarakat.
Menurutnya, pemahaman tentang gizi bukan hanya tanggung jawab pemerintah, tetapi juga menjadi kesadaran bersama yang perlu terus dibangun di tengah masyarakat.
