Haji Apo juga dikenal sebagai tokoh pendidikan, karena selain menginisiasi pembangunan Majelis Ulama di era Perjuangan Kemerdekaan, almarhum juga membangun lembaga pendidikan berupa Madrasah Islam Indonesia di Cihideung.
Tatang juga menjelaskan, beberapa tokoh nasional yang pernah menemui Haji Mustofa di Cihideung antara lain ulama kharismatis Buya Hamka, Pejuang Kemerdekaan Bung Tomo dan Perdana Menteri Pertama RI yang juga tokoh internasional di dunia Islam, Dr Muhammad Natsir.
Kemudian Jaksa Agung Indonesia periode 1945 sampai 1946 yang juga Ketua Komite Nasional Indonesia Pusat yang menjadi cikal bakal dari Dewan Perwakilan Rakyat (DPR), Prof Mr Kasman Singodimejo SH.
Tokoh lain adalah Kepala Pemerintah Darurat RI serta Gubernur Bank Sentral pertama RI yang juga pernah menjadi Menteri Keuangan, Mr Syafrudin Prawiranegara. Lalu salah seorang tokoh dari Konferensi Meja Bundar yang diselenggarakan 23 Agustus – 2 November 1949 di Den Haag Belanda, Mr Mohammad Roem.
