“Kalau bukan karena peran Betawi dan Majelis Kaum Betawi, belum tentu festival ini bisa berjalan dan sukses seperti sekarang,” pungkasnya.
Festival Bandeng Rawa Belong sendiri merupakan tradisi tahunan yang menjadi simbol akulturasi budaya Betawi dan Tionghoa, sekaligus upaya pelestarian budaya lokal dan penggerak ekonomi masyarakat.
Di tempat yang sama, Walikota Jakarta Barat, Iin Mutmainah, menjelaskan bahwa, seluruh ikan bandeng yang ada di Festival Bandeng telah diperiksa mutu dan kesehatannya oleh Sudin KPKP Kota Adm Jakarta Barat.
“Ikan bandeng ini 100 persen tanpa formalin. Jadi sangat sehat dikonsumsi,” ungkapnya. (Red).
Page 4 of 4
