Meulaboh, Selasa (29/7/25) – Dalam upaya mendukung ketahanan pangan nasional, Korem 012/Teuku Umar mengembangkan program ketahanan pangan terpadu di atas lahan seluas kurang lebih 40 hektare.
Lahan ini dimanfaatkan secara optimal untuk berbagai sektor, mulai dari pertanian hortikultura, peternakan hingga perikanan.
Pada sektor pertanian hortikultura, salah satu komoditi yang dibudidayakan adalah tanaman sawi. Budidaya ini merupakan bentuk optimalisasi pemanfaatan lahan yang berada di wilayah Korem 012/TU.
Jenis sawi yang ditanam adalah varietas sawi hijau (caisim), yang memiliki rasa sedikit pahit dan tekstur renyah jika dimasak dengan benar. Daunnya berwarna hijau dengan tulang daun kehijauan keputihan, serta berbentuk oval memanjang.
Sawi hijau memiliki masa panen yang relatif singkat, yaitu 40–60 hari setelah tanam, dan mudah dibudidayakan. Sayuran ini juga dapat dikonsumsi segar maupun diolah menjadi berbagai jenis masakan.
